Pour commencer, j’aime autant vous dire que l’on a pas vraiment à faire à de simples protéines…

En effet, je ne sais pas pour vous, mais quand on me dit « protéine en poudre », ma première réaction n’est pas la meilleur : j’ai dans la tête ces images de grandes boites de protéines vendues dans les magasins de muscu, utilisées par les bodybuilders pour prendre beaucoup de muscle, et qui ne sont pas vraiment bonnes pour les reins. C’est peut être un peu cliché, mais bon… j’y consacrerai un article dans peu de temps.

Bref, revenons-en à nos protéines Nutiva : quand on regarde l’étiquette de plus près, on remarque qu’il n’y a en effet qu’environ 30% de protéines ! Qu’y a t-il d’autre exactement ?

• Beaucoup de fibres (43%)
• Un peu de (bonnes) graisses (10%).

Cette « préparation riche en fibres pour boisson protéiné » comme on pourrait l’appeler (l’appellation exact, écrite sur la boite est « Hemp Protein Powder – A delicious high fiber proteine mix »), n’est en fait, à mon sens, pas vraiment de la protéine en poudre, mais plus un excellent super-ingrédient à ajouter dans des smoothies pour y ajouter plein de bonnes choses comme de bons acides gras, des protéines complètes, du fer, du magnésium et du calcium, entre autres…

D’autant plus que… c’est bon ! Alors qu’habituellement les protéines en poudre donnent plutôt envie de vomir qu’autre chose (je le sais pour en avoir pris durant ma folle jeunesse, quand je voulais devenir super musclé et que j’allais me procurer des protéines en poudre au magasin de sport près de chez moi ), ici ce n’est pas du tout le cas !

Bon je ne veux pas dire que j’irais en manger à la petite cuillère, mais on en est pas loin : une simple banane mixée dans du lait avec une cuillère de protéine de chanvre en poudre se boit avec plaisir !

Personnellement j’en utilise depuis quelques mois et c’est un de mes ingrédients préférés que je met dans mes smoothies. J’ai lu sur la boite que l’on peut cuisiner avec, je n’ai jamais essayé mais c’est dans mes projet ! Je vous tiendrai au courant 😉

N’hésitez pas à laisser un commentaire si vous avez déjà testé ce produit pour nous dire ce que vous en pensez…

P.S. Quand même, pour ceux qui se demanderaient, le chanvre utilisé pour faire cette poudre est du chanvre agricole, une variété totalement différente de celle qui produit du THC… ça me parait évident mais je préfère préciser !